Tortilla de coliflores y anchoas
El caso es comer verduras, y sobre todo coliflor, que no goza precisamente de mucha popularidad....
Lee mas
Categoría: Verduras y Patatas
Judías verdes con calabaza roja
Es una receta (más o menos igual) que he visto en más de una web y en algún que otro libro de esos...
Lee mas
ENSALADA DE PATATAS Y NARANJAS
Receta tomada (más o menos) de un folleto publicado por la marca Corberó, allá por el año 77....
Lee mas
Berenjenas rellenas de espinacas
Es una receta más o menos fiel a la que aparece en el libro “Dehesas de Sierra Morena”, de Cesáreo...
Lee mas
Purrusalda de gambas
Este tradicional plato suele ser de bacalao, pero se me ocurrió completarlo con unas buenas gambas...
Lee mas¿Buscas alguna receta en particular?
Mis Libros
Premio «Al-Andalus» 2019
Próximos Eventos
Dic
2
Vie
12:00
RUTAS GASTRONÓMICAS DE CONIL
RUTAS GASTRONÓMICAS DE CONIL
Dic 2 2022 a las 12:00 – Dic 11 2023 a las 22:00
RUTAS GASTRONÓMICAS DE CONIL De la Huerta (1 al 9 de abril), del Atún (del 6 de mayo al 6 de junio) y del Retinto (del 2 al 11 de diciembre), son las tres rutas[...]
Sep
25
Lun
09:30
AUTENTICA PREMIUM
AUTENTICA PREMIUM
Sep 25 a las 09:30 – Sep 26 a las 19:00
Los próximos 25 y 26 de septiembre, Sevilla acogerá Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria que tiene como objetivo recuperar la consciencia por la calidad de los productos[...]
Nov
19
Dom
12:00
JORNADAS DE LA SAL Y EL ESTERO
@ BODEGAS MORA DE OSBORNE
JORNADAS DE LA SAL Y EL ESTERO
@ BODEGAS MORA DE OSBORNE
Nov 19 a las 12:00 – 20:00
La 9ª edición de las Jornadas de La Sal y El Estero, pone a la venta las 350 entradas del evento que se celebrara el domingo 19 de Noviembre en la Bodegas de Mora de Osborne. Las entradas[...]
Nov
20
Lun
20:00
TEATRO: EL LIQUIDADOR
@ TEATRO LA TIA NORICA - CADIZ
TEATRO: EL LIQUIDADOR
@ TEATRO LA TIA NORICA - CADIZ
Nov 20 a las 20:00 – 22:00
Información en cartel. Organizan Teatro Orozú y Asociación Las Desamparadas. Contra el maltrato.