Gazpacho verde (de calabacines)
Una receta que me llegó del boletín de noticias del blog de Cristina Galiano. Lo hemos hecho en...
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Categoría: Sopas y Cremas
GAZPACHO JEREZANO, SEGÚN CARLOS SPÍNOLA
En el año en que Jerez ha sido designada Capital Española de la Gastronomía, encontré una receta...
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SOPA DE PEPINO CON ACEITE DE AJO
Con el tema del frecuente gazpacho y de las ensaladas con los tomates cherris que tomamos en el...
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Sopa de hinojos con arroz y bacalao
Mi frutero me lo ofrece cada vez que lo trae a la tienda, pero por no saber cómo cocinarlo...
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Crema de zanahorias y otros
Sigo experimentando con las cremas de verduras para las cenas. Este puré está riquísimo y se hace...
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Abr
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RUTAS GASTRON CONIL (Cádiz)
@ BARES Y RESTAURANTES DE CONIL (Cádiz)
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Abr 11 a las 13:00 – Nov 2 a las 22:00
CONIL PRESENTA SUS RUTAS GASTRONÓMICAS 2026 Conil ha presentados hoy, en la Escuela de Hostelería, los carteles y las fechas de las Rutas Gastronómicas 2026, un evento que pone en valor la gastronomía local y[...]
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Sep 6 a las 11:00 – Sep 13 a las 14:00
XXIV Encuentro de Capitanes de Almadraba Arraez&Sotarraez, en Isla Cristina (Huelva). Más información aquí:
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AUTÉNTICA PREMIUM FOOD
@ FIBES - SEVILLA
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Sep 14 a las 10:00 – Sep 15 a las 18:00
Vuelven los AUTÉNTICA EXCELLENCE AWARDS que se celebran en el marco de AUTÉNTICA 2026 el 14 y 15 de septiembre 2026 en Sevilla! El lema: COMPROMETIDOS CON EL ORIGEN. El reconocimiento a quienes están marcando el rumbo en[...]
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JORNADAS SAL Y ESTERO
@ Bodegas Caballero (jardines)
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Oct 3 a las 13:30 – 14:30
A un mes de la celebración del Encuentro, están disponibles las últimas entradas para la 12ª edición del evento gastronómico de referencia en El Puerto de Santa María. En esta ocasión, la organización ha reducido[...]