Categoría: Opinión

ANTECEDENTES: si la página Cosas de Comé nos dice ven, lo dejamos todo. Ahora nos ha convocado a un concurso mundial de empanadillas (más bien de relleno), en una cocina de aprovechamiento sobre todo del tiempo. AUTOR DEL ENCARGO: Cosas de Comé. MEMORIA DEL PROYECTO: tan organizados que somos en las comidas –en horarios, diversidad y raciones- hemos aceptado el guante del reto de elaborar unas empanadillas de masa propia, y en cuanto al relleno, confesamos que éste ya venía preparado: el “lomo metío en manteca”, en un homenaje a uno de los creadores de la marca mediática, el carnicero...

No es la primera vez que pongo este objeto en uno de mis titulares. La agenda en mi cocina es imprescindible, además, la que muestra vista semanal, que no siempre la tienen las papelerías. Pero quería contar –por si no lo he dicho ya- que los miércoles en mi casa, se hace un hueco para apuntar en la agenda los menús de la semana siguiente. En ella se comienza por el lunes con el almuerzo, que se combina con la cena, para no repetir. De todos modos, la cena en nuestro hogar suele ser bastante frugal, apenas una tortilla...