De nuevo en digital, pero también en papel para quienes lo han solicitado a gastrosurcadiz@gmail.com. A mí me ha llegado la revista impresa, en un tamaño A-5, fácil de manejar y de leer. Para la edición digital, es preciso entrar en el enlace https://issuu.com/gastrosurcadiz/docs/gastrosur.33 para poder leerla gratis.

El número 33 de Gastrosur lleva desde su portada el pescado frito de Cádiz, completándose con algunos artículos relacionados con él. Las recetas en esta ocasión se dedican a la carne de caza, junto a la carne de pavo, típica de la mesa navideña.

Vuelven a la revista las páginas de Gastro Noticias, que van creciendo tras su parón por la pandemia. Aquí se reflejan publicaciones sobre premios, jornadas, rutas de tapa, etc.

Finaliza Gastrosur con la guía de establecimientos de la provincia.

La revista, que edita Asociación Gastronómica del Sur, sigue fiel a su filosofía, en el sentido de difundir la esencia de la gastronomía gaditana, en sus productos y en la celebración de actos gastronómicos.