Cuando:
5 octubre, 2019 a las 16:00 – 20:00
2019-10-05T16:00:00+02:00
2019-10-05T20:00:00+02:00
Donde:
HOTEL CABEZA DEL TORO, MEDINA SIDONIA (Cádiz)
Contacto:
Foro Turismo de Medina Sidonia y Ayuntamiento de Medina Sidonia

BASES DEL CONCURSO

Los días  5 y 6 de Octubre de 2019,  tendrá lugar II Feria del Dulce y el Pan de Medina Sidonia organizada por el Foro de Turismo  en colaboración con al Ayuntamiento.

El programa cuenta con multitud de eventos:

  • Ponencias relacionadas con el sector de la repostería y el pan.
    • Ponencia I: “Tendencias en el ámbito panadero Gaditano” por Dani Ramos (Obrador “La Cremita”), Juan Diego Sanz (Connatur Moringa), Francisco Romero y Manuel Morillo (nutricionistas y tecnólogos alimentarios de Nutretec).
    • Ponencias II: Show Cooking “El Bocado de Catalina” por Fermín Mesa y Julia Mesa (Sobrina de las Trejas).
    • Ponencia III: “La Nueva Ley del Pan” por Mercedes López (profesora de la Escuela de Hostelería de Quiñones Cadiz.

 

  • Concurso de Repostería Amateur y Profesional.

El Jurado estará compuesto por:

Portavoz: Dña. Charo Barrios

D. Manuel Ruiz Torres

Dña. Ángela Gallego

Dña. Chica Durán

D. José Luis García

 

Contará con los siguientes premios:

  • Categoría Amateur:
    • 1º Premio: 300€ y diploma.
    • 2º Premio: cena en el restaurante “La Fábrica” para dos personas, una noche en “Casa Torreón” y diploma.
    • 3º Premio: alfajor de ½ kg y diploma.
  • Categoría Profesional:
    • 1º Premio: 700€ y diploma.
    • 2º Premio: una cena para dos personas en el restaurante “El Duque”” y una noche en “La Casa de Abu” en habitación especial con jacuzzi.
    • 3º Premio: desayuno completo en el Bar Ramón y dos bocatas de tortilla para llevar de picnic a “El Mirador del Tajo”(día de piscina y relax) y diploma.

Ambas Actividades tendrán lugar en el Salón de la Calle Muro. Será necesaria la inscripción previa de forma gratuita a través del teléfono 956412404 o enviando un correo a info@forodeturismomedinasidonia.com antes del día 30 de Septiembre.

  • Stands expositores con productos artesanales de la comarca. Estarán ubicados en la Plaza de Abastos el día 5 de Octubre a partir de las 17:00 h y el día 6 de Octubre a partir de las 11:00 h.
  • Actuación musical en la Calle San Juan a partir de las 21:00h.
  • Proyección de película infantil “Ratatouille” el día 6 de Octubre a las 12:00 h.

Uno de los objetivos de la “Feria” es que Medina Sidonia sea un lugar de referencia en el mundo de la repostería y la panadería, llegando a ser  un punto de encuentro entre los profesionales del sector y a la vez, un escaparate para mostrar nuestra gastronomía y nuestro Patrimonio Cultural.  Otro de los propósitos, es que los visitantes disfruten de una agradable experiencia y los volvamos a ver el próximo año.

Para más información escríbanos a info@forodeturismomedinasidonia.com o llama al 956412404.