Categoría: Actividades

El traslado que definió a Cádiz

Hace cosa de un mes llegó a nuestras manos un magnífico libro de gran formato y encuadernación de pastas duras con excelentes imágenes: “El Ateneo en el Tricentenario del traslado de la Casa de Contratación (1717-2017)”. Una publicación necesaria para recoger los actos de esta efeméride, y que fue posible gracias a una Comisión Coordinadora nombrada por el Ateneo de Cádiz. Entre sus miembros se encontraba el fundador de la Asociación Cádiz Capitana del Mar, a la que pertenezco como socia. Desde sus inicios como ciudad, Cádiz siempre ha estado unida al mar. A través de él han llegado...

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Un cartel flamenco y gitano para la X Ruta Quiñones

En la mañana de ayer, en el Espacio Quiñones (junto Puerta de La Caleta, Cádiz) se despejó la incógnita del diseño del cartel que anuncia para el próximo 21 de marzo la X Ruta Fernando Quiñones. El acto contó con la asistencia del autor, Luis Gonzalo, la presidenta de la Asociación de Amigos Fernando Quiñones, Blanca Flores y su vicepresidenta, Desirée Ortega, organizadores de la Ruta, y el concejal de Fomento y Empleo del Ayuntamiento de Cádiz, Carlos Posadas. Al otro lado, redactores y gráficos de medios locales, amigos y socios de la entidad. Esta X Ruta estará dedicada...

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Alimentación por el planeta en el Espacio Quiñones

Dentro del ciclo de charlas Cádiz por el Clima, la Asociación de Amigos de Quiñones me invitó esta tarde a tratar en su sede el tema «Alimentación sostenible”, o también llamada Cocina por el planeta. Se trataba de dar algunas pinceladas sobre la situación de amenaza climática actual, y qué podríamos hacer los ciudadanos, llevando a cabo cambios en el modo de comprar, cocinar y en la dieta diaria. Medidas que podrían cuidar el medioambiente y detener su deterioro y que están al alcance de todos.  El público llenó el Espacio Quiñones, incluso con personas de pie. El tema...

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La cocina doméstica en la Universidad

Esta mañana he intervenido dando voz a la cocina en una ponencia “totalmente casera”, junto a catedráticos y científicos expertos en alimentación y nutrición, en uno de los seminarios de los cursos de verano de la Universidad de Cádiz, “La ciencia en la gastronomía y la salud en los fogones. Retos de una nueva alimentación”.  Le puse por título: “Retos y amenazas de la cocina doméstica actual”.  El público estaba formado en su mayoría –alrededor de 30 personas- por estudiantes de enfermería, alumnos de escuelas de hostelería, futuros emprendedores del sector gastronomíco, “Erasmus” y personas interesadas en la cocina...

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Finalizan nuestros talleres y también un ciclo

Con la entrega de diplomas y de un ejemplar de mi libro «Los Lunes, Lentejas» a las alumnas, finalizó el pasado lunes un taller más de cocina saludable, dedicado a extranjeros que buscan trabajo en el servicio doméstico. En esta ocasión fueron siete jóvenes originarias de El Salvador, Colombia, Venezuela y Nicaragua. Algunas de ellas tienen regularizada ya su situación en España y otras están a la espera. Pero estos talleres son los últimos que organizaremos para este colectivo en particular con Congregación María Inmaculada, y por tanto, suponen el final de un ciclo. Han sido ocho años, 20...

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Próximos Eventos

Ene
13
mié
18:30 Ciclo de conferencias de la Parr... @ PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PADUA, CADIZ
Ciclo de conferencias de la Parr... @ PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PADUA, CADIZ
Ene 13 a las 18:30 – Ene 27 a las 19:30
Ciclo de conferencias de la Parroquia de San Antonio @ PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PADUA, CADIZ
Se trata de un ciclo de conferencias, con motivo de la restauración de la imagen de la Virgen del Patrocinio.  
Ene
21
jue
12:00 EXPOSICIÓN DE PINTURAS ISLA UTOP... @ COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE SEVILLA
EXPOSICIÓN DE PINTURAS ISLA UTOP... @ COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE SEVILLA
Ene 21 a las 12:00 – Mar 5 a las 15:31
EXPOSICIÓN DE PINTURAS ISLA UTOPÍA DE FRANCISCO PÉREZ VALENCIA @ COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE SEVILLA
El jueves 21 de enero de 2021, a las 12.00 horas, se inaugura en la sede del Colegio de Arquitectos de Sevilla -Plaza Cristo de Burgos, 35- la muestra individual  ‘Isla Utopía’ del artista gaditano Paco Pérez Valencia. Comisariada[...]
Mar
13
sáb
10:30 XI RUTA QUIÑONES @ PASEO URBANO POR LAS CALLES DE CÁDIZ
XI RUTA QUIÑONES @ PASEO URBANO POR LAS CALLES DE CÁDIZ
Mar 13 a las 10:30 – 18:00
XI RUTA QUIÑONES @ PASEO URBANO POR LAS CALLES DE CÁDIZ
La XI RUTA QUIÑONES ya tiene fecha. Será el 31 de marzo próximo, sábado y estará dedicada al poeta Carlos Edmundo de Ory. El cartel ha sido ilustrado por la gran pintora gaditana Carmen Bustamante.[...]