Cuando:
27 julio, 2019 a las 13:30 – 17:00
2019-07-27T13:30:00+02:00
2019-07-27T17:00:00+02:00
Sábado 27 de Julio a las 13.30h, en la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco celebraremos un Ponencia-Almuerzo para rendir Homenaje a los autores del libro «LAS ALGAS SE COMEN?» que ha sido proclamado el mejor libro del mundo en la categoría de Mejor libro editado en lengua no original por el jurado de los prestigiosos premios Gourmand World Cookbook Awards, en Macao (China). el pasado 9 de Julio.
Los autores del libro son los profesores de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la #UCA, José Lucas Perez Lloréns, Ignacio Hernández Carrero, Juan José Vergara Oñate y Fernando Brun Murillo, en colaboración con el chef gaditano Angel Leon Gonzalez, cuatro estrellas Michelin. La traducción está realizada por Alicia de Benito Harland y Mike Harland, y las ilustraciones y maquetación son obra de Vanessa González Ortiz.
 
 
EL BERRUECO GASTRO
            P.G.V
Crta. Chiclana – Medina km 9
11170 Medina Sidonia – Cadiz
Tf: 655.560.022