Cuando:
12 julio, 2018 a las 09:00 – 14 julio, 2018 a las 14:00
2018-07-12T09:00:00+02:00
2018-07-14T14:00:00+02:00
Donde:
UCA. Edificio Constitución 1812
Paseo Carlos III
Cádiz

ALIMENTACIÓN SALUDABLE. SUS MITOS Y LEYENDAS FRENTE A LAS RECOMENDACIONES DE LAS ACTUALES GUÍAS ALIMENTARIAS.

Se pretende conocer los aspectos sociológicos que intervienen en los hábitos
alimentarios de la población y las tendencias alimentarias en nuestro país; así
mismo, establecer la relación entre alimentación y salud detectando qué sabemos
de la alimentación. Se presentará la nueva Pirámide de Alimentación y Nuevas
Guías Alimentarias elaboradas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.
Se insistirá en la importancia de inculcar unas correctas habilidades en la
elaboración de los menús, compra y cocinado de los alimentos de forma saludable.
Analizaremos los mitos y leyendas en torno a la alimentación, aportando una visión
profesional a sus repercusiones desmontando las creencias nutricionales erróneas
más extendidas en nuestro medio .Clarificaremos cómo ganar salud y perder peso
estableciendo los riesgos de las dietas milagro. Finalmente, se analizarán los
principales motivos de consulta relacionados con la alimentación en las consultas
de atención primaria y el papel del médico de familia en la elaboración de menús
y asesoramiento nutricional a las familias.