Postres Archivo

  • bizcocho de castañas y salsa de ron

    Bizcocho de castañas y salsa de ron

    Hemos empezado por la receta de postre para hacer boca. Se elaboró por el equipo de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, en un taller de setas y castañas, dirigido por Fermín López Viñuales, el pasado martes. Un plato fácil y exquisito. Ingredientes: Para […]

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  • Tarta de queso de mi hermana

    Tarta de queso de mi hermana

    Un postre es un postre, y su primera misión es hacer disfrutar. Esta tarta de queso está riquísima, y además está pensada para celíacos. Necesita su punto justo de frío, y se le puede añadir mermelada de frambuesas o de fresas. Nos la hizo mi […]

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  • Tarta de kiwi Manoli

    Tarta de limón y kiwi

    Esta tarta es una especialidad de mi hermana Manoli, y esta tarde la hemos tomado de postre. Está muy rica, pues además del sabor de los lácteos y las galletas que lleva, se notan el toque del limón y los kiwis . Se toma muy […]

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  • Lili cukis de manoli

    Galletas Lilicukis (De mi hermana Manoli

    Estas galletitas redondas con un formato casi de pastas son obra de mi hermana Manoli, que las elaboró expresamente para la presentación de mi libro “Los martes, pescao” en la Casa de Iberoamérica el pasado día 10. Además, me las envió por MRW a Cádiz […]

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