Muslitos de pollo, receta de mi madre
Los muslos de pollo me han resultado siempre difíciles de guisar por aquello de deshacerme del hueso, que no me gusta encontrarme en el plato. Y mira por dónde mi hermana me habló de esta receta que hacía mi madre en la que se daba por finalizada cuando el hueso quedaba separado de la carne. Es lo que he intentado hacer en la imagen, aunque he preferido que saliera un poco antes, para que saliera un poco más favorecido en la foto. Pero ese cuestión de dejarlo un poco más en el fuego. Ingredientes: 2 muslitos de pollo, 1...
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