Categoría: Noticias

Comienza la XVII Ruta del Tapeo de Cádiz

El próximo domingo día 15 arranca la Ruta del Tapeo de Cádiz (un Rosario de tapas es su título), organizada de nuevo por Bodegas Páez Morilla y el Ayuntamiento de Cádiz, y que funcionará hasta el 15 de agosto. Van a participar 39 establecimientos, que prepararán al efecto dos propuestas de tapas: la tapacai y “una de pescaito”, esta última como novedad en este año, y todo ello al mejor precio en el transcurso de la Ruta, que está dedicada al pescado frito de Cádiz. Yo ya recogí mi folleto y mi pasaporte en la oficina municipal de Turismo...

Leer más

Los Quiñoneros ofrecen cultura en verano

En el presente año 2018 se cumplen 20 de la muerte de nuestro escritor contemporáneo más ilustre y querido: Fernando Quiñones. Y han sido varias las actividades celebradas en Cádiz para celebrarlo, tanto de parte de las instituciones como desde la propia Asociación de Amigos de Quiñones, auténtica promotora de esta movida cultural, desde que comenzara allá por 2010 con sus Rutas por las calles de la capital gaditana. Ahora, en las noches de los martes de julio y agosto, darán contenido al Espacio Literario Fernando Quiñones, junto a la entrada de La Caleta. Será a las 21 horas...

Leer más

Llega el número 13 de Gastrosur

Poco a poco, la revista Gastrosur –ahora solo en formato digital- sigue su andadura. Editada por la Asociación Gastronómica del Sur se distribuye con periodicidad bimensual a los sucriptores para llevarles el pequeño gran mundo de la gastronomía de la provincia de Cádiz, pero también la cultura gastronómica en general. La publicación recoge una selección de noticias de la gastronomía gaditana vista desde dentro o desde fuera de nuestra provincia. Pero también habla de alimentos, vinos, cocina, hostelería, asociacionismo gastronómico, talleres y libros, que han sido protagonistas en los dos últimos meses. Muy interesante es leer sus diferentes artículos de...

Leer más

Las mojamas de Barbate e Isla Cristina se ponen de largo

Esta mañana en el Mercado Lonja del Barranco, en Sevilla, hemos asistido a la presentación de “Mojama de Barbate” y “Mojama de Isla Cristina”, ambas con Indicación Geográfica Protegida (IGP) conjunta. Si es una gran noticia que nuestros alimentos consigan certificación de calidad, más lo es si un mismo producto lo alcanza en dos provincias andaluzas –Huelva y Cádiz-,  que pueden presumir de un mismo nivel gourmet para la mojama, un alimento de larga historia. El acto anunció que Mojama de Barbate y de Isla Cristina saldrán de ruta por los mercados gourmet de toda España. Asistieron al acto...

Leer más

Plásticos hasta en la sopa

Nos invaden. No solo habitan doblados por los muebles de la cocina, en los cestos de verduras y patatas, en los cajones de los lavaderos, en los costureros, en nuestros bolsos, en los armarios…en fin, los plásticos están por todos lados. Teniendo en cuenta que llevo varios años utilizando bolsas propias (todas ellas lavables), y evitando que los vendedores me den bolsas de plástico (llevo mis bolsas), resulta que este problema es más complicado de lo que parece, porque hay plástico en casi todo lo que se menea. La revista OCU de junio les dedica un reportaje completísimo. Y...

Leer más

¿Buscas alguna receta en particular?

Mis Libros

Próximos Eventos

Sep
2
dom
13:00 SEPTIEMBRE EN BAR LA CASAPUERTA @ LA CASAPUERTA BAR
SEPTIEMBRE EN BAR LA CASAPUERTA @ LA CASAPUERTA BAR
Sep 2 a las 13:00 – Sep 30 a las 16:00
SEPTIEMBRE EN BAR LA CASAPUERTA @ LA CASAPUERTA BAR
Programación completa de eventos variados en La Casapuerta. Información en el cartel.  
Sep
27
jue
12:00 FERIA DE LA TAPA DE HUELVA 2018 @ Plaza de las Monjas - HUELVA
FERIA DE LA TAPA DE HUELVA 2018 @ Plaza de las Monjas - HUELVA
Sep 27 a las 12:00 – Sep 30 a las 23:00
FERIA DE LA TAPA DE HUELVA 2018 @ Plaza de las Monjas - HUELVA
Tras el éxito del pasado año, la Feria de la Tapa de Huelva ya toma forma y sus preparativos se ultiman a pocas semanas de su inicio, el próximo día 27. La Plaza de las[...]
19:00 Encuentro literario en El Zapori... @ Histórico molino de mareas "El Zaporito"
Encuentro literario en El Zapori... @ Histórico molino de mareas "El Zaporito"
Sep 27 a las 19:00 – 21:00
Encuentro literario en El Zaporito. "El final de la tregua" @ Histórico molino de mareas "El Zaporito"
EPSON scanner image
Sep
29
sáb
13:00 Presentación libro “Cocina Histó... @ Peña Gastronómica El Berrueco
Presentación libro “Cocina Histó... @ Peña Gastronómica El Berrueco
Sep 29 a las 13:00 – 18:00
Presentación libro "Cocina Histórica Gaditana" @ Peña Gastronómica El Berrueco
Presentación del libro “Cocina Histórica Gaditana” de Manuel Ruiz Torres (Edit. Mayi, 2017). Con menú basado en las recetas recogidas de su libro. Más información y reservas: teléfono 655.56.00.22  
Oct
4
jue
19:30 Presentación del libro “Memorias... @ Biblioteca "Infanta Elena"
Presentación del libro “Memorias... @ Biblioteca "Infanta Elena"
Oct 4 a las 19:30 – 21:30
Presentación del libro "Memorias a ellas. Que su rastro no se borre" @ Biblioteca "Infanta Elena"
El libro “Memorial a ellas. Que su rastro no se borre”,  está escrito por la autora Alicia Domínguez. Contamos historias de mujeres corrientes, aunque extraordinarias. Las nombramos para visibilizarlas porque lo que no se nombra[...]
Ene
13
dom
12:00 SALIDA del Buque Escuela Juan Se... @ Muelle Ciudad, Puerto de Cádiz
SALIDA del Buque Escuela Juan Se... @ Muelle Ciudad, Puerto de Cádiz
Ene 13 a las 12:00 – 13:00
SALIDA del Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano @ Muelle Ciudad, Puerto de Cádiz
Ver actividad de la Asociación Cádiz Capitana del Mar: y su Campaña Cádiz con Elcano.

Suscríbete





* He leído y consiento expresamente el tratamiento de protección de datos en los términos establecidos en nuestra política de privacidad