Categoría: Relatos y Recuerdos

La especial procesión de San Pelayo

Hace dos años estuvimos allí. El Colegio de Educación Especial San Pelayo (barrio de Santa Clara Sevilla), viene organizando cada viernes de Dolores una procesión en la que participan todos los niños y jóvenes allí acogidos, con tres pasos que procesionan por el barrio: Nuestro Padre Jesús de las Andas, el Nazareno de la Paz y la Virgen del Amor. Hemos vuelto de nuevo a presenciar el desfile y me he vuelto a emocionar, en un centro dónde tuvimos el honor de impartir clases de cocina. Estuve observando a niños, familiares, profesores y cuidadores de la institución formativa para...

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La pringá volvió por navidad

Hola a todos: pertenezco al auténtico potaje extremeño, aunque si hubiera trabajado para otros, pues tampoco pasaría nada. En realidad voy en tercer lugar, después del caldo y de los garbanzos, pero me he colado por la cara. Estaba deseando salir en los medios, la verdad. Soy la pringá, la más llamativa y polémica, pero me da igual, no tengo complejos. Aquí me tienen, recién puesta en la mesa, bien colocada en la fuente. En este potaje todos hemos trabajado duro, siendo yo la parte más compleja. Mis adeenes son conocidos: no llevo procesados ni cosas raras. Soy lo que he...

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Ocho años contando cosas

Fue el 8 de enero de 2008. Empecé tímidamente con recetas sencillas y alguna que otra noticia o comentario de opinión sobre cocina. Aún no estaba muy definido y apenas manejaba el editor. Era un blog inseguro (ahora no es mucho más). Pero después de 2.400 noticias variadas publicadas, creo que ya formo parte de la piel de mi autora. Lo he dicho muchas veces: no soy un blog de referencia para recetas, aunque he publicado más de 500, entre arroces, legumbres, carnes, pescados, verduras, pasta y algún que otro postre. Pero, no es ésa mi única vocación. Escribo...

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Con Serrat bajo el faro de Cádiz

Noche calurosa la del sábado, suplicando ansiosamente una fusión con la brisa del mar. Concierto en el islote gaditano de San Sebastián, castillo mitad de Felipe II y mitad de Isabel II. Gran escenario con tubos luminosos con el nombre de la estrella: Serrat, con su “antología desordenada” por sus 50 años de profesión. Allí estuvimos, sin rebeca, pero sin sudar tampoco. Tras el paseo por el camino sobre arena y rocas de bajamar, asientos forrados y numerados esperándonos. Al poco, se encendió el faro. La música ambiente de Supertramp. Todos de la misma edad. Gente conocida por allí:...

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Desde Argentina, vino tinto y alpargatas

Y Cali cumplió su amenaza anual. Y este año también visitó Europa, empezando por Portugal y siguiendo por Sevilla, adonde llegó acompañado del temible calor de los 40º, que le acompañó hasta su siguiente parada, en París. Y en su mochila nos trajo dos cosas: vino tinto Angélica Zapata Malbec cosecha 2008, y dos pares de alpargatas artesanas RUEDA. Ambos productos embajadores de Argentina. El vino proviene de uvas variedad Malbec 100%, de diferentes viñedos. Tiene una gran concentración y elegancia. Según dice su página web, el viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen...

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18:02 PRIMER CONCURSO MICRORRELATOS SO...
PRIMER CONCURSO MICRORRELATOS SO...
Sep 1 a las 18:02 – Oct 15 a las 19:02
PRIMER CONCURSO MICRORRELATOS SOBRE EL VINO
Objetivo del concurso: Fomentar la cultura del vino a través de la creación literaria. Participantes: Podrán participar personas mayores de 18 años residentes en Sevilla y provincia y Huelva y provincia. Con motivo de la[...]
Sep
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09:00 ANDALUCIA SABOR VII CONGRESO GAS... @ Palacio de Exposición y Congresos de Sevilla FIBES
ANDALUCIA SABOR VII CONGRESO GAS... @ Palacio de Exposición y Congresos de Sevilla FIBES
Sep 23 a las 09:00 – Sep 25 a las 14:30
ANDALUCIA SABOR VII CONGRESO GASTRONÓMICO @ Palacio de Exposición y Congresos de Sevilla FIBES
VII Congreso Gastronómico Raíces de Calidad Andalucía Sabor es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera, como es la andaluza, de primer orden. Un encuentro profesional y monográfico que cada dos años concentra[...]
Oct
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16:00 II FERIA DEL DULCE Y EL PAN DE M... @ HOTEL CABEZA DEL TORO, MEDINA SIDONIA (Cádiz)
II FERIA DEL DULCE Y EL PAN DE M... @ HOTEL CABEZA DEL TORO, MEDINA SIDONIA (Cádiz)
Oct 5 a las 16:00 – 20:00
II FERIA DEL DULCE Y EL PAN DE MEDINA SIDONIA @ HOTEL CABEZA DEL TORO, MEDINA SIDONIA (Cádiz)
BASES DEL CONCURSO 1.- ORGANIZA. Foro turismo Medina Sidonia en colaboración con la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Medina Sidonia.  2.- CELEBRACIÓN. El concurso se celebrará el sábado 5 de Octubre de 2019, con[...]
Oct
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vie
12:00 MUESTRA DE LA PROVINCIA DE SEVILLA @ PATIO DE LA DIPUTACIÓN DE SEVILLA
MUESTRA DE LA PROVINCIA DE SEVILLA @ PATIO DE LA DIPUTACIÓN DE SEVILLA
Oct 11 a las 12:00 – Dic 22 a las 18:00
MUESTRA DE LA PROVINCIA DE SEVILLA @ PATIO DE LA DIPUTACIÓN DE SEVILLA
Muestra de la provincia de Sevilla, feria de la gastronomía, a lo largo de varios fines de semanas.  Más información aquí:     
Oct
26
sáb
11:00 JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
Oct 26 a las 11:00 – Oct 27 a las 18:00
JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
La quinta edicion de las Jornadas Gastronómicas de La Sal y El Estero, ya tienen fechas, estas serán el 26 y 27 de Octubre y su lugar de celebración el ensanche bodeguero de Bodegas El[...]