Categoría: Opinión

Hace días vi el programa de la TVE1 “Doctor Romero”, dedicado a hacer perder peso a personas con grave obesidad. Entiendo que lleva el mismo formato de su homónimo en Canal Sur, “La Báscula”. Aunque se parecen bastante, creo que el programa andaluz tiene la ventaja y el acierto de incorporar en el equipo a un dietista-nutricionista, que, al final, es quien sabe de alimentos, raciones, ritmos y, además, tiene más conocimientos prácticos sobre lo que comemos en la actualidad, y de lo que te venden. Por otro lado, dejo el enlace a una entrevista de Grupo Joly, al...

Una de nuestras mayores intimidades, junto al dormitorio y al baño. No me gusta que nadie de fuera de casa vea el interior de mi frigorífico, pienso que hará severas críticas: que encontrará alguna cosa mal puesta, fuera de su sitio, tal vez a punto de estropearse…. en fin, que el interior de las neveras son un tabú en el hogar, por la dificultad de guardar correctamente los alimentos. Pero sobre todo, estéticas aparte, las neveras son las mayores culpables del despilfarro y de la desorganización culinaria. He decidido escribir sobre este tema tras el artículo de la sabia...