Categoría: Mis Libros

Sobre el recetario “Los Lunes, lentejas”

Mi amigo y bloguero Manuel Casal, me envia este eficaz y cuidado texto en relación con el recetario que acabo de publicar gracias a la Fundación Cajasol, y cuyos beneficios servirán para el proyecto Cocinando tu Futuro. Éste enseña a cocinar a personas inmigrantes (o españoles) que deseen trabajar en el servicio doméstico. Aquí dejo sus exquisitas reflexiones. Gracias, Manuel. “Las relaciones entre la cocina y la mujer han sido siempre, al menos en nuestro país, piramidales. El mundo de la alta restauración, por ejemplo, está poblado por hombres, con la notable excepción de Carme Ruscalleda -la única mujer en...

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Los lunes, lentejas, mi recetario

Acaba de ponerse a la venta. Está vinculado a este blog tan casero, pero también a un proyecto de formación para inmigrantes llamado Cocinando Tu Futuro. Lo ha editado la Fundación Cajasol y está escrito sin ánimo de lucro. Contiene casi 50 recetas básicas, sencillas y sabrosas, que van desde el puchero de toda la vida a los guisos de patatas, potajes de garbanzos o arroces de verduras. Sus hojas están plastificadas, y la recaudación de su venta servirá para financiar este proyecto de cocina que busca la inserción laboral, “enseñando a pescar” a quien más lo necesita. El...

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21:00 La Casapuerta Bar, actividades d... @ LA CASAPUERTA BAR
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15:51 MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
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MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
La Asociación de Amigos Fernando Quiñones organiza los Martes Culturales en el Espacio Literario Fernando Quiñones, con motivo de celebrarse el Año Quiñones en 2018. La entrada es libre y gratuita, hasta completar aforo.
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Degustaciones Julio en Foodie Cádiz @ FOODIE CADIZ
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