Categoría: Mis Libros

Los martes, pescao

Han transcurrido tres años justos desde la edición de “Los Lunes, lentejas”, un recetario hecho a la medida de un taller básico de cocina. Ahora, acaba de salir mi segundo libro, centrado sobre el plan de comida del segundo día de la semana: “Los martes, pescao”. Este recetario sigue la misma tónica que el anterior: recetas, consejos, trucos, propuestas de menús saludables, información, etc. En esta ocasión, es el mundo del pescado fresco el que quiero acercar a la cocina casera. No todo es freír, sino que el pescado puede elaborarse de diversas maneras, pudiéndose preparar con antelación. El...

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Los Lunes, Lentejas, en Librería Beta

Advierto que es la primera vez que presento un libro, que quede claro. Resulta que la Fundación Cajasol, para la que trabajo como voluntaria-voluntaria, me acaba de editar el libro de recetas, dietas y trucos de cocina “los Lunes, lentejas”, que no me negarán ustedes que el título no es de lo más expresivo…. Pues hoy miércoles hemos llevado a cabo la primera presentación del libro, en una salita más que amplia, antes dedicada al ambigú de lo que fue teatro Imperial de Sevilla Han intervenido José Luis Aguinaga (gracias por su exquisitez con nosotros) en nombre de Beta y Paco Galván...

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Sobre el recetario “Los Lunes, lentejas”

Mi amigo y bloguero Manuel Casal, me envia este eficaz y cuidado texto en relación con el recetario que acabo de publicar gracias a la Fundación Cajasol, y cuyos beneficios servirán para el proyecto Cocinando tu Futuro. Éste enseña a cocinar a personas inmigrantes (o españoles) que deseen trabajar en el servicio doméstico. Aquí dejo sus exquisitas reflexiones. Gracias, Manuel. “Las relaciones entre la cocina y la mujer han sido siempre, al menos en nuestro país, piramidales. El mundo de la alta restauración, por ejemplo, está poblado por hombres, con la notable excepción de Carme Ruscalleda -la única mujer en...

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Los lunes, lentejas, mi recetario

Acaba de ponerse a la venta. Está vinculado a este blog tan casero, pero también a un proyecto de formación para inmigrantes llamado Cocinando Tu Futuro. Lo ha editado la Fundación Cajasol y está escrito sin ánimo de lucro. Contiene casi 50 recetas básicas, sencillas y sabrosas, que van desde el puchero de toda la vida a los guisos de patatas, potajes de garbanzos o arroces de verduras. Sus hojas están plastificadas, y la recaudación de su venta servirá para financiar este proyecto de cocina que busca la inserción laboral, “enseñando a pescar” a quien más lo necesita. El...

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19:30 PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPACIO QU... @ ESPACIO QUIÑONES
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PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPACIO QUIÑONES (Primer trimestre 2019) @ ESPACIO QUIÑONES
Programación Cultural Espacio Quiñones, primer trimestre de 2019 Asociación Amigos de Quiñones ENERO 2019 Enero de 2019. Espacio Quiñones (Pendiente de cierre de fecha) Le Trompants. Cruento de navidad. Chiquita para las más jartibles. Dirige:[...]
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21:00 ACTIVIDADES LA CASAPUERTA FEBRER... @ LA CASAPUERTA BAR
ACTIVIDADES LA CASAPUERTA FEBRER... @ LA CASAPUERTA BAR
Feb 7 a las 21:00 – Feb 24 a las 13:00
ACTIVIDADES LA CASAPUERTA FEBRERO 2019 @ LA CASAPUERTA BAR
La casapuerta publica su programa de actividades para el mes de febrero de 2019, en las que hay de todo. Ver cartel.
Mar
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sáb
10:00 IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
Mar 30 a las 10:00 – 22:00
IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
El sábado día 30 de marzo está previsto celebrar la IX Ruta de Quiñones. El grupo saldrá de la fachada de la Diputación Provincial de Cádiz a las 10 de la mañana, para finalizar en[...]
Mar
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09:00 RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA... @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA... @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
Mar 31 a las 09:00 – 20:00
RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA EN TARIFA @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
En 2019 tendremos recreación histórica napoleónica en Tarifa. Será en la Entidad Local Autónoma de Facinas, donde gracias al apoyo y apuesta de su Ayuntamiento volveremos a recrear la vida del soldado en la época[...]

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