Categoría: Mis Libros

Tras la presentación, muchas gracias a todos!!

Tal vez un viernes con frío no sea el día más adecuado para este acto, pero en la presentación de Los Miércoles, Legumbres, estaban todos los que son, todos los que quiero y aprecio, y también tuve presentes a los que no pudieron estar. Mi familia casi al completo (había bronquitis, neumonías, operaciones….), y mi otra familia gastronómica (de la que me siento muy orgullosa, con la que disfruto como una loca), estuvieron allí. Un honor, junto a algunos seguidores con los que hablo a veces de cocina y de alimentación y por los que siento un gran afecto....

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Los miércoles, legumbres, ya en librerías

Al año y medio de la publicación de Los martes, pescao, hemos conseguido  sacar el libro dedicado al tercer día de la semana: Los miércoles, legumbres (Q-Book 2017), por aquello de no perder la costumbre de variar los menús. Un recetario similar en estructura y formato a los dos anteriores (con Los lunes, lentejas), pero con la voluntad de ir un poco más lejos, porque la cocina de las legumbres es universal. El libro hace un breve repaso al mundo de las legumbres, a la alimentación vegetal, que no es sino un homenaje a la alimentación mediterránea. Para ello...

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Los martes pescao, ahora en Mairena

Lo dicen la página web y el evento creado en Facebook: el próximo domingo día 13 de noviembre a las 13 horas, tendré el honor de presentar mi libro “Los martes, pescao” en el Ateneo de Mairena del Aljarafe, entidad que pronto cumplirá sus primeros 10 años de vida. Y no solo será un acto teórico y de tertulia, sino que la sesión tendrá un contenido práctico, con la degustación en el almuerzo posterior de varias recetas del libro, a un precio más que razonable. Por ejemplo, aliño de dorada a la sal, almejas a la marinera, patatas aliñadas...

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Trebujena literaria y gastronómica

Ayer tarde -con ocasión de su Feria del Libro- nos invitaron a presentar en la localidad de Trebujena (Cádiz), nuestro recetario Los martes, pescao. El acto se celebró en el patio del edificio consistorial, de 1862, un bello y cuidado espacio, con una mesa de madera labrada que también supongo igual de antigua. Estuve acompañada por la concejal de Cultura, Turismo y Medio Ambiente, Ana Luisa Robredo, a la que enviamos desde aquí nuestro agradecimiento. Fue una presentación entrañable. Entre el público se encontraban vecinos del pueblo, cocineros más que notables (Araceli Palacios), el director de la Escuela de...

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Los Martes, Pescao: sorpresas

Desde que a finales de febrero salió de la Editorial Qbook mi segundo recetario –Los Martes, pescao- no hemos parado de trabajar en su promoción. Todos los medios de comunicación locales gaditanos nos han apoyado. Prensa en papel, digital (La Voz y Diario de Cádiz), Canal Sur Radio, Onda Cádiz TV, la página gastronómica Cosas de Comé y el propio Ayuntamiento, a través de la Casa de Iberoamérica, en dónde se presentó por primera vez, un edificio precioso. No me esperaba tan buena acogida. Y ésa fue la primera sorpresa: poder presentar Los Martes, pescao en la antigua Cárcel...

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Premio «Al-Andalus» 2019

Próximos Eventos

May
1
mié
17:31 Atún rojo en Conil, Barbate, Tar... @ Localidades de Barbate, Conil, Zahara de los Atunes y Tarifa, costa de Cádiz
Atún rojo en Conil, Barbate, Tar... @ Localidades de Barbate, Conil, Zahara de los Atunes y Tarifa, costa de Cádiz
May 1 a las 17:31 – Jun 2 a las 18:31
Atún rojo en Conil, Barbate, Tarifa y Zahara @ Localidades de Barbate, Conil, Zahara de los Atunes y Tarifa, costa de Cádiz
Como hace más de tres mil años, los pescadores gaditanos pescan el atún salvaje entrada la primavera, cuando el atún rojo cruza por el Estrecho de Gibraltar rumbo al mar Mediterráneo y lo capturan en[...]
May
2
jue
13:30 PROGRAMACIÓN MAYO LA CASAPUERTA @ La Casapuerta Bar
PROGRAMACIÓN MAYO LA CASAPUERTA @ La Casapuerta Bar
May 2 a las 13:30 – May 31 a las 21:00
PROGRAMACIÓN MAYO LA CASAPUERTA @ La Casapuerta Bar
Programación cultural y gastronómica del Bar La Casapuerta, en Cádiz capital.
May
14
mar
13:30 HOMENAJE AL ATÚN @ Bar de Tapas Restaurante ROCALA
HOMENAJE AL ATÚN @ Bar de Tapas Restaurante ROCALA
May 14 a las 13:30 – Jun 2 a las 23:00
HOMENAJE AL ATÚN @ Bar de Tapas Restaurante ROCALA
ROCALA es un establecimiento del Grupo La Raza, que apuesta por los productos de mercado y de cercanía. 
Oct
26
sáb
11:00 JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
Oct 26 a las 11:00 – Oct 27 a las 18:00
JORNADAS ESTERO Y SAL 2019 @ Bodegas El Cortijo
La quinta edicion de las Jornadas Gastronómicas de La Sal y El Estero, ya tienen fechas, estas serán el 26 y 27 de Octubre y su lugar de celebración el ensanche bodeguero de Bodegas El[...]