Categoría: Patrimonio y Medio Ambiente

Comprar pensando en la vida de todos

La página Eroski Consumer dedica una entrevista a Toni Lodeiro, experto divulgador y consultor del llamado “consumo consciente”, vinculado a la “compra sostenible”, un hábito comercial y doméstico imprescindible para adquirir alimentos y otros productos de consumo,  mientras se cuida el medio ambiente, se protege el empleo decente y se apoya a las economías del entorno. Lo tiene todo para ayudar al planeta y luchar contra las desigualdades sociales. Lógicamente, con la filosofía de mi blog, me veo en la obligación de escribir sobre ello de vez en cuando, porque es una de mis prioridades como consumidora. La entrevista...

Leer más

Cocina de Proximidad en el Instituto Heliópolis

Por quinto año consecutivo el Instituto de Enseñanza Secundaria Heliópolis organiza sus jornadas Técnicas de Cocina de Proximidad, un evento formativo y divulgativo hecho a base de ilusión y medios propios, con la colaboración de cocineros, comunicadores, proveedores y de toda la comunidad educativa del centro. Acudieron otros institutos cercanos de la provincia de Sevilla y de Huelva. El evento tendrá lugar desde hoy lunes al próximo viernes. Desde muy temprano esperaban los alumnos en los alrededores del instituto. Se trata de un centro de buen tamaño, que entre otras líneas cuenta con formación de Cocina y Sala. Más...

Leer más

La Santa Cueva: traslado y promotores (2)

Esta entrada va dedicada a la página de Facebook “Una persona un monumento”, ya que me ofrecí a apadrinar como ciudadano esta joya del patrimonio de Cádiz, la Santa Cueva,  lo que supone comprometerse a una pequeña labor de vigilancia, apoyo y seguimiento a este bello lugar religioso, desde la pasión e interés que me produce desde que era una niña, sobre todo por  haber estado prohibida la entrada a las mujeres hasta bien entrado el siglo XX. Con tal motivo, realizamos otra visita al Oratorio el pasado diciembre, en horario de mañana. La entrada al monumento cuesta –creo-...

Leer más

Cádiz con Elcano 2019

Dice el Diario que éramos un millar de personas los que en el muelle despedíamos al buque escuela de la Armada española. A mí me parecieron más. Llevamos unos 20 años –con algunas pocas ausencias- asistiendo a la salida (y a veces a la llegada) del Juan Sebastián de Elcano en Cádiz.  Hoy domingo asistimos a la despedida de su 91º crucero de instrucción. Dentro de seis meses escasos, deberá estar de nuevo en su atraque gaditano.  En él van junto a la tripulación, 70 guardiamarinas de los que 8 son mujeres.  La temprana misa en Santo Domingo es...

Leer más

Ya tenemos cartel de la IX Ruta Quiñones

Esta mañana La Caleta nos ofreció de nuevo una mañana amable, limpia, luminosa y envidiable. El patio del Espacio Quiñones (antes Club Marte, y en realidad Baluarte de El orejón), nos sirvió como mirador de castillos, de piedras, del Balneario y de las barquitas. Cosas que todos conocen y han cantado sobradamente. El cuerpo de guardia de la Asociación de Amigos Fernando Quiñones tenía montada una mesa “imperial” por aquello de su forma cuadrada, vestida con hule de cocina alegre, con vinito dulce, licor Marie Brizard y algunos mantecados y polvorones. La casa estaba en perfecto estado de revista....

Leer más

¿Buscas alguna receta en particular?

Mis Libros

Premio «Al-Andalus» 2019

Próximos Eventos

Abr
4
jue
20:30 Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Abr 4 a las 20:30 – Abr 25 a las 20:30
Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Ya la tenéis aquí, nuestra PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES PARA EL MES DE ABRIL. Como ya sabéis, para estas actividades en abierto de nuestra programación no hace falta formar un grupo!!! Puedes venir solo, acompañado de[...]
21:00 LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
Abr 4 a las 21:00 – Abr 28 a las 17:00
LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
Actos culturales y gastronómicos que tendrán lugar en el Bar La Casapuerta. Detalle en el cartel.
Abr
24
mié
12:00 Exposición «Doce miradas con sol... @ Centro Cívico Casa de las Columnas
Exposición «Doce miradas con sol... @ Centro Cívico Casa de las Columnas
Abr 24 a las 12:00 – May 14 a las 13:30
Exposición "Doce miradas con solidaridad" @ Centro Cívico Casa de las Columnas
El próximo Miércoles 24 de Abril a las 12 del mediodía inauguraremos en el Centro Cívico  Casa de las Columnas en Sevilla, la Exposición “Doce Miradas con solidaridad”, que permanecerá abierta en este centro hasta el[...]
Abr
26
vie
10:00 QUESIERRA Y EXPOSIERRA – Villama... @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
QUESIERRA Y EXPOSIERRA – Villama... @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
Abr 26 a las 10:00 – Abr 27 a las 19:00
QUESIERRA Y EXPOSIERRA - Villamartín, Cádiz @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
Feria agroindustrial, comercial y gastronómica que se celebrará –del 26 al 28 de abril- en la Cooperativa del Campo de Villamartín. La organización aspira a superar el centenar de empresas expositoras tal como ya se[...]
11:00 QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
Abr 26 a las 11:00 – Abr 28 a las 17:30
QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
La feria del queso de la Sierra de Cádiz tendrá lugar del 26 al 28 de abril en Villamartin. La Asociación de Queseros de la Sierra de Cádiz organiza esta feria donde se darán cita[...]
13:00 Feria de la gamba, la chirla y e... @ Plaza 26 de Abril
Feria de la gamba, la chirla y e... @ Plaza 26 de Abril
Abr 26 a las 13:00 – Abr 28 a las 17:00
Feria de la gamba, la chirla y el boquerón de Punta Umbría @ Plaza 26 de Abril
La 25ª edición de la feria promocionará los productos más destacados de la cocina marinera de la localidad, y contará con otros productos de la provincia, como son el jamón, el queso o los vinos[...]