Categoría: Compras y Mercados

CORDERO Y CABRITO, PREMIADOS EN ALIMENTOS DE ESPAÑA

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha sido distinguida con el Premio Alimentos de España en su categoría de Comunicación, por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Interovic es la representante del sector productor de carnes de ovino y caprino de España. Este galardón es una de las modalidades de los premios Alimentos de España, junto a “Industria Alimentaria”, Accésit a la “Iniciativa Emprendedora”, “Restauración”, “Producción Ecológica”, “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y de la Acuicultura” y “Premio Extraordinario Alimentos de España”. Desde el año 1987, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concede estos...

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La cocina de Pérez Menacho (Grazalema)

Esta mañana en el Instituto Heliópolis de Sevilla, han continuado las V Jornadas de Cocina de Proximidad. Tras el pastelero sevillano Manu Jara y el concurso de GM Chef al mejor cocinero, ha participado uno de los mejores cocineros de la sierra de Cádiz, Francisco Javier Pérez Menacho, del Restaurante D´Sabor Casa de las Piedras, Grazalema. Venía acompañado de María José Lara Camacho, empresaria que regenta la tienda on-line  Ecológicos de Grazalema, así como de Antonio del Mar de Andalucíadevino, que trajo las botellas de nuevos vinos gaditanos para armonizar los platos. La presentadora de los actos de hoy...

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Los grandes nombres del vino español en Sevilla

Vega Sicilia, González Byass, Gramona, Mauro y Marqués de Griñón, las bodegas más prestigiosas estarán presentes en Sevilla los días 21 al 23 de febrero de 2019, bajo el evento “Los grandes nombres del vino español”. Se trata de la primera edición de un curso en el que participan la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, en colaboración con el enocomunicador y sumiller Fran León y la empresa de comunicación especializada en gastronomía y vinos Probando Probando. El escenario principal será el Aula de Cata de la sede principal de la Escuela, en el Pabellón de la Navegación de...

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GRANO & GRANEL, EL LUJO DE LO NATURAL

Desde el pasado octubre está funcionando con éxito en el barrio de Triana una tienda dedicada a la venta de grano alimenticio a demanda del público, o sea a granel. El nombre lo explica todo: GRANO&GRANEL,  en la calle Farmacéutico Murillo Herrrera con Pagés del Corro. Es un local luminoso, despejado, dónde brillan los envases de vidrio que contienen las mercancías y lucen los sacos de legumbres. Todos los artículos van sin envase ni marca, solo indicando su variedad y su origen. Un modo de comercialización recuperado que entre otras cosas ahorra residuos y se centra en la calidad del...

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Que no te engañen con la miel

Lo primero que quería decir es que soy consumidora –discreta consumidora- de miel desde hace muchos años, pues la utilizo como sustituto del azúcar y solo por la mañana en una mínima cantidad, para endulzar mi café con leche. Actualmente estoy utilizando la excelente miel de Grazalema (sierra de Cádiz), que tiene distintos sabores y que me va muy bien. Por supuesto, nunca compro miel en los supermercados y ahora, con la que está cayendo, mucho menos. Hace unos meses tuve ocasión de visionar un documental en Netflix sobre la miel, dentro de la serie Podredumbre, que “ahonda en...

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Ene
16
mié
19:30 PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPACIO QU... @ ESPACIO QUIÑONES
PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPACIO QU... @ ESPACIO QUIÑONES
Ene 16 a las 19:30 – Mar 27 a las 19:30
PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPACIO QUIÑONES (Primer trimestre 2019) @ ESPACIO QUIÑONES
Programación Cultural Espacio Quiñones, primer trimestre de 2019 Asociación Amigos de Quiñones ENERO 2019 Enero de 2019. Espacio Quiñones (Pendiente de cierre de fecha) Le Trompants. Cruento de navidad. Chiquita para las más jartibles. Dirige:[...]
Mar
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mié
21:00 LA CASAPUERTA MARZO @ LA CASAPUERTA BAR
LA CASAPUERTA MARZO @ LA CASAPUERTA BAR
Mar 6 a las 21:00 – Mar 30 a las 17:00
LA CASAPUERTA MARZO @ LA CASAPUERTA BAR
El mes de marzo trae un variado programa cultural y gastronómico en el Bar La Casapuerta. Ver cartel adjunto. 
Mar
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mié
19:30 PROGRAMACIÓN ESPACIO QUIÑONES 2º...
PROGRAMACIÓN ESPACIO QUIÑONES 2º...
Mar 13 a las 19:30 – Abr 24 a las 21:15
PROGRAMACIÓN ESPACIO QUIÑONES 2º Trimestre 2019
Programación de marzo y abril en el Espacio Quiñones. Ver cartel.
Mar
30
sáb
10:00 IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
Mar 30 a las 10:00 – 22:00
IX Ruta Fernando Quiñones @ Fachada Diputación Provincial de Cádiz
El sábado día 30 de marzo está previsto celebrar la IX Ruta de Quiñones. El grupo saldrá de la fachada de la Diputación Provincial de Cádiz a las 10 de la mañana, para finalizar en[...]
Mar
31
dom
09:00 RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA... @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA... @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
Mar 31 a las 09:00 – 20:00
RECREACIÓN HISTÓRICA NAPOLEÓNICA EN TARIFA @ En la Aldea de Facinas (Tarifa, Cádiz)
En 2019 tendremos recreación histórica napoleónica en Tarifa. Será en la Entidad Local Autónoma de Facinas, donde gracias al apoyo y apuesta de su Ayuntamiento volveremos a recrear la vida del soldado en la época[...]
Abr
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sáb
10:00 XI CAMPEONATO ANDALUZ DE QUESOS
XI CAMPEONATO ANDALUZ DE QUESOS
Abr 6 a las 10:00 – 15:30
XI CAMPEONATO ANDALUZ DE QUESOS
Ya tenemos cartel para el XI Campeonato Andaluz de Quesos 2019. Será el 6 de abril en el marco de nuestra Feria del Queso.

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