Compras y Mercados | Come En Casa

Antiguallas adorables de cocina

Jun 30, 2020 | Compras y Mercados, Relatos y Recuerdos

Tengo el defecto de valorar los objetos con historia familiar, y, además, confieso mi adicción por arreglarlo todo, de modo que las cosas –ropas, muebles, lámparas, cuadros, libros, etc.- se mantengan en un estado al menos digno de conservación y puedan seguir siendo útiles. Pero al final pasa lo que pasa, que acumulo demasiadas cosas. También es cierto que a la hora de deshacerme de “trastos” lo hago con cuidado, procurando entregarlos a la persona adecuada y que puedan servirle para algo. No soy de tirar de cualquier manera. Hoy quiero hablar de tres objetos de cocina que heredé...

Bodegas Gallardo, en Vejer

Jun 26, 2020 | Actividades, Compras y Mercados, Cultura, Vino

Retomamos –con las restricciones higiénicas correspondientes- los encuentros y visitas gastronómicas con nuestros amigos blogueros de Cádiz. La jornada de la que voy a hablar estuvo dedicada a algunas señas interesantes de la localidad de Vejer, uno de los pueblos –oficialmente- más bonitos de España: sus vinos, con Bodegas Gallardo, situadas en la misma carretera de La Barca. La jornada comenzó con un desayuno en Venta Pinto, dónde pudimos comprobar que sigue ofreciendo sus tostadas tamaño XL, y continuó con la visita a la tienda del carnicero Paco Melero, en el centro de Vejer. Allí hicimos nuestros pedidos de...

VIRGEN COFFEE SEVILLA

Jun 15, 2020 | Comer fuera, Compras y Mercados

El entorno de Las Setas-calle Regina sigue siendo en Sevilla un referente del pequeño comercio, complementado con la oferta del moderno mercado de abastos, que se ha reinventado y actualizado con nuevos y tradicionales productos. Uno de los pequeños locales abiertos en el ensanche de calle Regina (en el número 1) junto a otras tiendas de toda la vida es VIRGEN COFFEE SEVILLA, que con pocos y muy aprovechados metros en dos alturas, vende café en grano y también preparado para tomar, sumándose así a los pocos establecimientos especializados en café, y por lo que yo siento una especial...

Premios “VINOS Y LICORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA”

Jun 11, 2020 | Actualidad, Compras y Mercados, Noticias, Vino

El V Premio ‘Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla’ ha sido otorgado a Cueva de la Sima 2018, de Bodega La Margarita (Constantina), como mejor vino blanco; Cocolubis 2017, de la misma bodega La Margarita, como mejor vino tinto; Salado Seville 2000, de Bodegas Salado (Umbrete), en la categoría ‘Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces’; M de Salado 2019, también, de Bodegas Salado, como ‘Vino Singular de la Provincia de Sevilla’; y Elixir La Flor de Utrera, de Destilería La Flor de Utrera (Utrera), como mejor licor tradicional. Fue el martes pasado en un acto celebrado...

La olla que ya no pita

May 29, 2020 | Compras y Mercados, Mis Textos, Opinión

Hace algo más de 50 años, llegó a muchos hogares una olla cuyo objetivo era acortar tiempos: la elaboración de potajes y pucheros domésticos con ella permitiría conciliar faenas dentro y fuera de casa, porque la mujer empezaba a actuar en el mercado del trabajo y ciertamente tenía pocos aliados en su vida cotidiana. Era el signo de la modernidad, si bien el artilugio también tuvo sus detractores entre las ortodoxas culinarias (yo lo sigo siendo un poco). Hablo de la “olla express” o también llamada “olla a presión”. La que tenéis en la imagen. Después de gozar de...

Categoría: Compras y Mercados

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