Categoría: Visitas De Comé

Visitas de comé a Jerez (I): Vino y tapeo

“Vámonos, vámonos, pá Jerez pá Jerez, de la Frontera…..”porque allí el pasado 4 de diciembre, disfrutamos de una nueva edición de las Visitas de Comé, organizada por Compuertas, S.L. y La Alacena. Un destino hecho a medida de diciembre: el cortijo Cerro Viejo, sede de las Bodegas Soto. El nombre de la visita, “Navidad flamenca y cuatro de berza”, contenía un atractivo programa de actos: visita a las Bodegas Soto, tapitas de Altacazuela, la I Muestra de berzas de la Provincia de Cádiz y zambomba flamenca con pestiños y polvorones como final de fiesta. Un magnífico cartel para un...

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Visitas de Comé a Medina Sidonia

De nuevo en uno de estos geniales líos gastronómicos made in Monforte&Compuertas por la provincia de Cádiz. La salida, antes de las 9 de la mañana, para llegar al desayuno en la Venta El Carbón, con una impresionante rebaná de pan autóctono con manteca colorá y blanca a partes iguales. Los olores nos devuelven a nuestras meriendas infantiles, en un viaje al pasado gastronómico pobre y sin embargo rico. (Antes de salir hago la compra de pescado, frutas y verduras en nuestro mercado de abastos de Cádiz. Primero la obligación y luego….). Tras el desayuno mantequero y aceitoso, el...

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Visitas de Comé, el más sabroso touroperador

¡Qué alegría cuando me dijeron que Pepe Monforte y Sebastián Gómez se llevaban el premio anual del Patronato de Turismo!. Su proyecto conjunto “Visitas de Comé” ha traspasado hoy 23 de septiembre, Día Mundial del Turismo, los límites del éxito privado y ya tiene el distintivo de la autoridad competente. Sebastián, con el hardware geográfico y Monforte con el software gastronómico, han procesado una aplicación turística de lo más completa y adictiva. I+d+i para conocer la provincia de Cádiz y su gastronomía junto a sus protagonistas. ¡Casi ná!. El premio lo han recogido hoy en el Teatro de las...

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Visitamos los grandes monumentos de El Puerto y luego….

Nos los comemos. Este sábado 17 fuimos otra vez un grupo de locos gastronómicos federados el que se fue a El Puerto, y el resto del mundo en Cádiz se quedó solo. Veinte exploradores, guiados por Compuertas Parque Natural, S.L. y Cosas de Comé de Pepe Monforte, realizamos una especie de viaje astral al mundo del buen hacer en la cocina, en la ciudad del otro lado de la bahía. Lo que que el vaporcito ha unido que no lo separe el hambre. El Puerto de Santa María, nos desveló la calidad de sus deberes turísticos en gastronomía: vamos, que allí...

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Visitas de comé a El Bosque (cádiz)

El sábado día 7 también madrugamos: el autobús de Compuertas S.L. nos recogió a las 8,15. Estrenamos vaqueros –la poca costumbre-, sacamos las zapatillas de su caja y la cámara digital de la “Semana Fantástica” y un bloc de propaganda para apuntarlo todo. ¡Allá vamos!. En el autobús mis amigos de Tubal me ponen al día de las últimas noticias gastronómicas. En una hora llegamos a El Bosque, hoy medio gris y medio soleado; es una localidad limpia, presentable, sin pintadas ni ruidos. La Venta Julián nos espera con el desayuno comentado por Pepe Monforte (La Alacena), monitor apasionado...

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Ene
20
lun
15:59 I CONCURSO DE POESÍA AMIGOS DE F... @ Espacio Quiñones, junto Puerta de La Caleta, Cádiz.
I CONCURSO DE POESÍA AMIGOS DE F... @ Espacio Quiñones, junto Puerta de La Caleta, Cádiz.
Ene 20 a las 15:59 – Mar 20 a las 16:59
I CONCURSO DE POESÍA AMIGOS DE FERNANDO QUIÑONES @ Espacio Quiñones, junto Puerta de La Caleta, Cádiz.
Se trata del I concurso de poesía que organiza la Asociación de Amigos Fernando Quiñones. Las bases están en los archivos adjuntos.  
Feb
21
vie
10:00 IV Jornadas de Dulces Antiguos @ En cuatro pastelerías históricas de la provincia de Cádiz, ver texto .
IV Jornadas de Dulces Antiguos @ En cuatro pastelerías históricas de la provincia de Cádiz, ver texto .
Feb 21 a las 10:00 – Feb 23 a las 21:00
IV Jornadas de Dulces Antiguos @ En cuatro pastelerías históricas de la provincia de Cádiz, ver texto .
Del 21 al 23 de febrero se pondrán a la venta los pasteles que se elaboraban en el siglo XX en cuatro establecimientos de la provincia de Cádiz: La Rosa de Oro (Jerez), Tres Martínez[...]
15:00 III APERITIVO Y CERVEZA ARTESANAL @ Patio de la Diputación de Sevilla
III APERITIVO Y CERVEZA ARTESANAL @ Patio de la Diputación de Sevilla
Feb 21 a las 15:00 – Feb 23 a las 18:00
III APERITIVO Y CERVEZA ARTESANAL @ Patio de la Diputación de Sevilla
Dentro del ciclo Muestra de la Provincia que organiza la Diputación de Sevilla- Ver cartel.
Feb
28
vie
12:00 V Concurso gastronómico Zopas de... @ Polideportivo municipal de Villamartín (Cádiz)
V Concurso gastronómico Zopas de... @ Polideportivo municipal de Villamartín (Cádiz)
Feb 28 a las 12:00 – 17:00
V Concurso gastronómico Zopas de Villamartín @ Polideportivo municipal de Villamartín (Cádiz)
El Ayuntamiento de Villamartín organiza el V Concurso Gastronómico Zopas de Villamartín 2020, que tendrá lugar el día 28 de febrero,Ddía de Andalucía, en el Polideportivo Municipal de la localidad. Se trata de promocionar la cocina[...]
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mar
21:47 XXVII Concierto de Cuaresma a be... @ GRAN TEATRO FALLA
XXVII Concierto de Cuaresma a be... @ GRAN TEATRO FALLA
Mar 24 a las 21:47 – 22:47
XXVII Concierto de Cuaresma a beneficio de Gerasa. @ GRAN TEATRO FALLA
Un año más se celebrará el gran concierto de Cuaresma, organizado por la Tertulia Al Palo, en el Gran Teatro Falla, y que destinará sus beneficios a la Fundación Gerasa, al igual que en ocasiones[...]
Abr
1
mié
09:30 Premio Internacional de Cocina c...
Premio Internacional de Cocina c...
Abr 1 a las 09:30 – 10:30
Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2020. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2020, un concurso dirigido a cocineros profesionales que se celebrará en Madrid el próximo 1 de[...]