Categoría: Actividades

Comeencasa y la cocina marginal

Hoy traigo una receta hecha a base de utopías naturales, fácilmente congeladas por su frescura y actualidad en la nevera de los ideales humanos, y por eso no caducan nunca. La materia prima es de primera calidad: los niños; pero hay pocos cocineros cuando los fogones radican en un mundo políticamente incorrecto. En Sevilla, las chabolas no venden… Un cocinero-educador, Jorge Morillo, lleva veinticinco años acudiendo una tarde a la semana, con su furgoneta tuneada con símbolos cristianos, a cada uno de los cuatro asentamientos marginales sevillanos: San Juan, El Vacie, Torreblanca y puente de San Juan (debajo), cada...

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Un reportaje: visita a una salina

No solo de recetas vive la cocina, también de conocimientos. Por eso, mi marido y yo hicimos de intrépidos corresponsales y fuimos a visitar una de las cuatro salinas que aún sobreviven al tiempo en la provincia de Cádiz, desde la época romana: la Salina de San Vicente, situada en la Carretera de la Carraca en San Fernando (Cádiz). La excusa fue que había que comprar sal, pues solo consumimos la de allí, presentada en sacos de 25 kilos, con el que surtimos a toda nuestra familia por un precio irrisorio y durante casi un año. Ni que decir...

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Comer o no en la cocina

Mucho hablar de lo que comemos en casa, sin especificar dónde. Antes, era el comedor con la mesa alargada y muchas sillas en ella, lo que tenía su punto entrañable.  Hoy, somos menos alrededor del mantel, y en el hogar el salón le sisa al comedor un trocito, tenemos unos horarios que van por libre y, para colmo, ya ni se habla ni se discute a la hora del almuerzo. Esto ya no es lo que era… Paralelamente, la cocina se ha convertido en una pieza de veneración dentro de la casa. Siento envidia cochina con esas de diseño que...

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Abr
4
jue
20:30 Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Abr 4 a las 20:30 – Abr 25 a las 20:30
Programa FOODIE CÁDIZ ABRIL
Ya la tenéis aquí, nuestra PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES PARA EL MES DE ABRIL. Como ya sabéis, para estas actividades en abierto de nuestra programación no hace falta formar un grupo!!! Puedes venir solo, acompañado de[...]
21:00 LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
Abr 4 a las 21:00 – Abr 28 a las 17:00
LA CASAPUERTA PROGRAMACIÓN ABRIL @ LA CASAPUERTA BAR
Actos culturales y gastronómicos que tendrán lugar en el Bar La Casapuerta. Detalle en el cartel.
Abr
24
mié
12:00 Exposición «Doce miradas con sol... @ Centro Cívico Casa de las Columnas
Exposición «Doce miradas con sol... @ Centro Cívico Casa de las Columnas
Abr 24 a las 12:00 – May 14 a las 13:30
Exposición "Doce miradas con solidaridad" @ Centro Cívico Casa de las Columnas
El próximo Miércoles 24 de Abril a las 12 del mediodía inauguraremos en el Centro Cívico  Casa de las Columnas en Sevilla, la Exposición “Doce Miradas con solidaridad”, que permanecerá abierta en este centro hasta el[...]
Abr
26
vie
10:00 QUESIERRA Y EXPOSIERRA – Villama... @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
QUESIERRA Y EXPOSIERRA – Villama... @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
Abr 26 a las 10:00 – Abr 27 a las 19:00
QUESIERRA Y EXPOSIERRA - Villamartín, Cádiz @ Cooperativa del Campo de Villamartín (Cádzi)
Feria agroindustrial, comercial y gastronómica que se celebrará –del 26 al 28 de abril- en la Cooperativa del Campo de Villamartín. La organización aspira a superar el centenar de empresas expositoras tal como ya se[...]
11:00 QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
Abr 26 a las 11:00 – Abr 28 a las 17:30
QUESIERRA 2019 @ Exposierra Villamartín
La feria del queso de la Sierra de Cádiz tendrá lugar del 26 al 28 de abril en Villamartin. La Asociación de Queseros de la Sierra de Cádiz organiza esta feria donde se darán cita[...]
13:00 Feria de la gamba, la chirla y e... @ Plaza 26 de Abril
Feria de la gamba, la chirla y e... @ Plaza 26 de Abril
Abr 26 a las 13:00 – Abr 28 a las 17:00
Feria de la gamba, la chirla y el boquerón de Punta Umbría @ Plaza 26 de Abril
La 25ª edición de la feria promocionará los productos más destacados de la cocina marinera de la localidad, y contará con otros productos de la provincia, como son el jamón, el queso o los vinos[...]