Categoría: Cultura

Insistiendo en evitar el despilfarro

He encontrado estos magníficos consejos con los que evitar o al menos disminuir el despilfarro de comida. Y aunque he hablado del tema muchas veces en este blog, pienso que no está mal recordarlos. 1.- Planificar el menú y evitar la improvisación. Es cuestión de utilizar la agenda semanal, escribiendo en ella almuerzos y cenas, de modo que todo esté previsto. 2.- Hacer una compra inteligente, que significa revisar lo que tenemos en la despensa y en la nevera. De ese modo, compraremos solo lo que necesitemos. 3.- Adaptarnos al presupuesto y gastar según sus límites. Y no olvidar...

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CURSOS UCA: De pirámides y guías alimentarias

La primera ponencia del viernes pasado del curso sobre Alimentación Saludable organizado por la Universidad de Cádiz, en sus tradicionales cursos de verano, se llamó “Nueva pirámide alimentaria y nuevas guías alimentarias españolas”, a cargo del Dr. Javier Aranceta, profesor de Nutrición Comunitaria de la Universidad de Navarra. El doctor Aranceta construyó su exposición alrededor de la nueva pirámide de la alimentación y las nuevas guías alimentarias, ambas hechas según los principales estudios hechos en España. Estas guías se destinarán a las sociedades médicas de atención primaria en un formato técnico y divulgativo, para que los médicos tengan el...

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CURSOS VERANO UCA: Sociología de la alimentación

De jueves a sábado (del 12 al 14 de julio) he participado nuevamente en los cursos de verano de la Universidad de Cádiz (69ª edición), bajo el título “Alimentación saludable, sus mitos y leyendas frente a las recomendaciones de las actuales guías alimentarias”. Han sido coordinados por la doctora Amelia Rodríguez Martín, catedrática de Salud Pública y el doctor José P. Novalbos Ruiz, profesor de Medicina Preventiva y Salud Pública, ambos del Área de Medicina Preventiva y Salud Pública de Cádiz. El curso ha contado con la asistencia de unos 30 alumnos, procedentes del mundo de la enfermería, la...

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Los Quiñoneros ofrecen cultura en verano

En el presente año 2018 se cumplen 20 de la muerte de nuestro escritor contemporáneo más ilustre y querido: Fernando Quiñones. Y han sido varias las actividades celebradas en Cádiz para celebrarlo, tanto de parte de las instituciones como desde la propia Asociación de Amigos de Quiñones, auténtica promotora de esta movida cultural, desde que comenzara allá por 2010 con sus Rutas por las calles de la capital gaditana. Ahora, en las noches de los martes de julio y agosto, darán contenido al Espacio Literario Fernando Quiñones, junto a la entrada de La Caleta. Será a las 21 horas...

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El pan de AIDA en el Mercado Central

Tal como estaba anunciado por sus propietarias –Aida y Jill-, la ya famosa panadería AIDA se ha trasladado desde el pequeño local de la calle Alcalá Galiano en Cádiz, a un puesto en el mercado central de abastos. Es decir, solo han tenido que cruzar la calle para continuar su negocio. A partir de ahora fabricarán y venderán su magnífico pan en el puesto número 13 de la plaza gaditana. Pan de AIDA lleva funcionando algunos años como panadería artesana y ya cuenta con una fiel clientela. Su pan está elaborado con harinas ecológicas,  masa madre propia, añadiéndole también...

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Jul
5
jue
21:00 La Casapuerta Bar, actividades d... @ LA CASAPUERTA BAR
La Casapuerta Bar, actividades d... @ LA CASAPUERTA BAR
Jul 5 a las 21:00 – Jul 22 a las 23:45
La Casapuerta Bar, actividades de julio @ LA CASAPUERTA BAR
Diferentes actividades de cultura y gastronomía. Ver cartel.
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15:51 MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
Jul 10 a las 15:51 – Ago 14 a las 16:51
MARTES CULTURALES VERANO 2018 @ Espacio Literario Fernando Quiñones
La Asociación de Amigos Fernando Quiñones organiza los Martes Culturales en el Espacio Literario Fernando Quiñones, con motivo de celebrarse el Año Quiñones en 2018. La entrada es libre y gratuita, hasta completar aforo.
Jul
14
sáb
21:00 Degustaciones Julio en Foodie Cádiz @ FOODIE CADIZ
Degustaciones Julio en Foodie Cádiz @ FOODIE CADIZ
Jul 14 a las 21:00 – Jul 26 a las 21:00
Degustaciones Julio en Foodie Cádiz @ FOODIE CADIZ
Más información en Foodie Cádiz, Agenda  

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